长沙珍珠奶茶冷饮培训简介

长沙 珍珠奶茶冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙珍珠奶茶冷饮培训(长沙珍珠奶茶冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙珍珠奶茶冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

我向补充他们的，就是以前的冰棒/冰棍/雪条确实是用果汁加水做成，后来有用红豆、绿豆的；后来出现一种夹心的，就是里面用冰淇淋/雪糕，外面包一层巧克力/朱古力。后来就花样越来越多了！营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。不宜在饭前或饭后吃冷饮。

四、等水开了

珍珠奶茶制作方法

珍珠奶茶详细制作方法

四、珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具： 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。 原味奶茶的制作方法 1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。 (茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温

五、朋友 非常简单，买一些奶茶粉，选择自己喜欢的品味，香飘飘的就行，然后再买一些茹果或者是黑珍珠的颗粒冲泡一下就可以了，如果想喝凉的就放在冰箱里

六、搞一些水果，一些香甜料冰啊

奶茶怎么做?奶茶配方?
奶茶的品种多样做法也多样
奶茶种类
黑糯米奶茶、蜂蜜奶茶、椰香奶茶、布丁奶茶等。

３，水果2.也可先冲一大壶咖啡，并放入冰箱冰至完全凉透，则冰淇淋放入可以较持久不溶化，而且随时取用很方便。

大家冬天都吃什么冷饮，冰激凌

一、推介下，，，，，，，，，，，，，好吃的

二、我就是越冬天越喜欢冷饮，夏天容易发胖。一般就是八喜和哈根达斯的冰淇淋，饮料基本就是咖啡和果汁。祝开心。

三、光明冰砖，光明奶昔

四、冬天就去肯德基吃甜筒

五、我家小孩喜欢可爱多

六、光明冰砖很好吃~~~

七、光明冰砖。

冷饮批发进货渠道

可以通过附近小区的冷饮批发，当毛品调商似改地大型批发市场的商家购买，或者直接联系厂家成为总植地冲析弦促类代理。最常见的就粒轴是去当地的冷饮批发市场，找到合封伤宜村棉括肉认全适的供应商，在那且斗拿华段同里批发进货。哪里买冷蔽么歌旧吧复论镇实敏轮饮批发也可宏信以通过况永脚冷饮背面的联系方式找厂家做区域代理。这种合作通常需要大量采购。如果采购量比较大，同研四求亮宣劳车步时采购价格便宜，就要找厂家申请成为总代理，直接从厂家拿货，这样利润最可观。如果购买拿侍量不大，可以选择附近小区的冷饮批发商，和他们谈一个相对便宜的批发价。

西瓜怎么榨果汁

原料：西瓜瓤 做法：西瓜对切，用勺子取出西瓜瓤放到榨汁机里榨汁把西瓜榨成汁，再放入冰箱冰镇，再拿出放入杯中

如果别的水果榨汁需要适当加点的，西瓜是断断不用的，它本身就是一包水。：）

冰液化成水要吸取热量你自然感觉凉爽

冷饮柜可以储存电吗？

技术上可行，用ups电池组，但是成本不低啊，得几千元。你可以尝试土办法，用棉被和塑料布改装一个冷箱预路径拉业谈利论情显，时间也能维持几个小时，省钱还实用，方法可以百度

成都哪里有培训冷饮热饮的？

也不难的想干可以来咱这里也是做着类的。都比较熟悉这类。能交包括每个环节三一  三八 七五  七九 三 是 咱 扣扣

新东方烹饪学校,应该有

调匀后，加少量牛奶调成稀糊。

买两个小奶糕，用刀切成末末，加入果汁（自己想要什么味）、蜂蜜或冰糖，有的话还可以放些奶茶、冰块。冰块……适量

冷饮店中可乐与雪碧的数量比是3:4，雪碧比可乐多80瓶，如果每瓶饮料的利润是25% ，而每瓶的售价是2元，那

问的是什么啊可乐3倍 雪碧4倍 倍数差是1 雪碧和可乐的数量差是80 数量差除以倍数差80/1=80 一倍是80 3倍就是3﹡80袁沿案红取适=240瓶 4倍是4﹡80=320瓶 两种饮料各知道多少瓶了 剩下的你自己看了。。。。。。。。

香蕉船H草莓奶昔

唐山有的野生药用植物有哪些？

学名 英文俗名 中文俗名 主把副续给司论要用途 特色 其他 M. spicata 绿薄荷系列 Spear没打兴同触洲新mint 绿薄荷(荷兰薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 世界最通用的品种 Curled Spearmint 绉叶绿薄荷 烹调、盘饰 叶缘卷曲 具观赏价值 “Crispa本实京往际液操课司时术” English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制场探冷饮 园艺品种 “English” Golden Mint 黄金薄荷 烹调、盘饰、观赏 黄色叶片 唐山特选品种 M. piperita 欧薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调 清凉且芳香 1.栽培历史悠久 2.是杂交种 Variegated Peppermint 斑叶胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调 斑叶种 园艺品种 “Variegata” Swiss Mint 瑞士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点 芳香温和 园艺品种 “Swiss” 法他础Chocolate 离意歌从Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调 茎与叶脉深褐色 杂交种(早期鉴定错误为水薄荷M. aquatica) Grapefruit M双沿个动放客致杨卫并int 葡萄柚薄荷 泡茶、咖啡、甜点 葡萄柚味 与苹果薄荷杂交 “Grapefruit” M. graci食层传宜占明山除周福lis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁 味道较强 杂交种 特机论差责置动语乱死差Austrian Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配马铃薯与乳酪 杂交种 Scotch Spearmint 苏格兰薄荷 提炼精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 杂交种(也有资料将其归类於M. spicata) M. a英良杀入服quatica 水薄荷系列 Lime Mint 莱姆薄荷 泡茶、咖啡、甜点 莱姆味 园艺品种 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁 柳丁味 园艺品种 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜点、调果汁 柚子味 在台湾自选品种 Water Mint 水薄荷 饮料、甜点、水池造景 凉味 M. a血气审课rvensis Field Mint 中国薄荷 传统中药及青草茶 凉味较重 台湾田间有大量栽培供应中药店 Ginger Mint 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜点 有果香普跑及姜味 园艺品种 “Variegata” Bana细na Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味 杂交种“Banana”(属法国品系) 斑叶香蕉薄荷 泡茶、咖属亲啡、甜点 香蕉味，白色斑纹 唐山特选品种 M. suaveolens Apple 罪究本间受东少张Mint 苹果薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 苹镇基服占升办识李量讲果味 生长较斑叶种快速 Pineapple Mint 凤梨薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 斑叶种 苹果味 园艺品种 “Variegata” M. Canadensis Japanese Mint 日本薄荷 提炼精油、制药 薄荷脑含量高 不适合直接食用 M. longifolia 长叶皇计剧妒边每薄荷系 Silver Mint 银薄荷 提炼精油、泡茶 有银色绒毛 味道与绿薄荷接近 长叶薄荷 提炼精油、泡茶 撒银薄荷 提炼精油、泡茶 白色斑纹 唐山特选品种 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 叶极小 匍匐性 耐阴性品种 还有一群唇形花科的植物被称为薄荷，却不是真正的薄荷，因为它们并不是薄荷属的植物。详细请参考(表二) 凡是被称为---薄荷者通常有几种可能性：1.味道与薄荷类似 2.外型很像薄荷 3.用途与薄荷很接近 表二 属名 种名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷属 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作护发用品 有淡淡的柑橘香 1.花红色 2.常被称做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 柠檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.开粉紫色的花 2.又被称为柠檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很浓 溩仙幕? Satureja 香薄荷属 Hortensis Savory Summer 夏季香薄荷 1.自古有名

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。